当前位置:首页 > 师资队伍 > 人才队伍 > 生物种业与植物生产部

汤 一

基本信息
姓名
汤一
0085231
职称
副教授
职务
/
导师类别
硕士
研究方向
茶学
联系方式
电话
13616718147
 
邮箱
ytang@zju.edu.cn
教育背景与工作简历
教育背景
1. 1978年12月—1982年7月,浙江农业大学茶学系获学士学位。
2. 1982年9月—1985年7月,浙江农业大学茶学系获硕士学位。
工作经历
1. 1985 年9月—1988年4月,浙江大学茶学系助教。
2. 1988年5月—1998年7月,浙江大学茶学系讲师。
3. 1997年7月—1998年7月,受农业部委派在泰国Kasetsart大学研修。
4. 1998年8月-2010年8月,浙江大学茶学系副教授,硕士生导师。
5.2010年9月至今,浙江大学农业技术推广中心副教授
 
社会服务工作
1. 2003年5月—2004年4月,驻仙居县溪港乡的首批省派科技特派员。
2. 2005年5月至今,作为第二批省派科技特派员担任丽水龙泉市兰巨乡科技特派员。
3. 2009年7月至今,受龙泉市政府聘请,担任龙泉市茶产业首席专家。
4. 2010年6月至今,担任宁波市北仑区科技特派员。
5. 2011年7月至今,湖州市茶产业战略联盟成员。
 
学术或专业兼职
1.2010年11月至今,浙江省茶产业技术创新战略联盟技术委员会副主任。
2. 2011年6月至今,《中国茶叶加工》杂志编委。
 
所获荣誉、奖励与科研成果
1.  “金观音”乌龙茶省级新产品,丽水市科技进步二等奖,2009,1/5
2.  浙江省农业科技成果转化推广个人奖励, 浙江省委、省政府, 2009, 1/1
3.  浙江省功勋科技特派员, 浙江省委、省政府, 2013,1/1
4.  全国优秀科技特派员, 国家科技部,2009, 1/1
5.  浙江省高校优秀党员, 浙江省委,2008, 1/1
6.  龙泉市科学技术突出贡献奖, 龙泉市政府,2010,1/1
 
研究领域
1. 制茶工程
2. 茶叶深加工
3. 茶经贸
 
科研项目(近五年)
纵向项目:
1.  金观音特色茶设施化加工集成创新与产业化推广,浙江省农业厅,2013 ~ 2015
2.  金观音多茶类组合生产之技术创新及推广,浙江省扶贫基金会,2009 ~ 2013
横向项目:
1.  绿茶保鲜技术创新及相关技术服务体系构建,新昌县群星实业有限公司,2010 ~ 2013
2.  文成县高档红茶产品开发技术创新与示范,文成县日省名茶开发有限公司,2012 ~ 2014
3.  慧明红绿茶清洁化加工流水线集成创新与工艺技术提升,丽水景宁慧明红茶业有限公司,2013 ~ 2015
4.  烘干机等茶机设备工艺性能之创新提升,余姚市姚江源茶叶茶机有限公司,2013 ~ 2015
5.  机采鲜叶原料定级方法研究,中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院,2011 ~ 2012
6.  利用中低档鲜叶原料开发曲毫形绿茶之研究,宁波市鄞州区福泉山茶场,2012 ~ 2013
7.  特色红茶关键工艺研究和产业化推广,宁波市北仑孟君茶业有限公司,2013 ~ 2015
8.  玉环火山茗茶生态种植技术集成与品质提升技术应用示范,玉环县石峰山农业科技有限公司,2012 ~ 2014
 
学术论文
1.  朱作春汤一潘蓉胡书琴。升温速率对龙井茶烘焙提香品质效果的影响,浙江大学学报(农业与生命科学版),2013,39(4):435-443.
2.  章莹,汤一。人民币汇率波动对我国茶叶出口的影响—基于1980 ~2010 年度数据的实证研究,茶叶科学,2012,32(3):254-260.
3.  束鲁燕,汤一,胡卫岗。反式儿茶素类与表儿茶素类浸提规律的比较研究,茶叶科学,2011,31(5):434-438.
4.  汤一,黄韩丹。杭州市区茶叶消费者特性之实证研究,茶叶科学,2007,27(4):323-327
5.  汤一。我国茶叶出口贸易条件之实证分析,茶叶科学,2002,22(2):
 
著作
1. 茶品,浙江大学出版社,2003年,主编
2. 中华茶文化(普通高等教育“十一五”国家级规划教材),浙江大学出版社,2007年,副主编
3. 现代茶业全书,中国农业出版社,2011年,副主编