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畜禽专用功能型微生态制剂创制技术

项目性质:鉴定(验收)成果

项目背景:随着现代医药和化工业的快速发展,抗生素、促长素、驱虫剂、防腐剂等饲料添加剂在饲料中普遍应用,对集约化畜牧业的发展起到了巨大的推动作用。但同时也不可避免地导致畜禽产品化学药物的残留,不仅使我国畜禽产品品质下降,出口受到阻碍,而且还严重危及人类健康。因此,开发应用诸如微生态制剂(益生素)、中草药、寡糖和生物活性肽和酸化剂等绿色饲料添加剂,替代(全部或部分替代)化学性药物添加剂,以解决畜牧生产中的疾病预防、生产安全绿色畜禽产品等问题已势在必行。

项目简介:该技术是针对我国饲料工业、养殖业中盲目滥用饲料添加剂而导致畜产品药物残留、品质低下等严重问题而开发的,是一种优质高效无公害的新型生物饲料添加剂。通过天然功能益生菌的菌种筛选、鉴定及其安全性、作用效果和机理及发酵工艺的系统研究,成功研制了高效畜禽专用微生态制剂。与传统技术生产的单功能产品相比,该技术研制出多功能型(产酶、抗病等)微生态制剂,在改善动物生长性能的同时,可大大减少饲用抗生素的用量,提高畜禽产品质量与安全,显著降低对养殖环境的污染,增加社会经济和生态效益。

推广情况及应用效益:该技术切实有效地解决我国饲料工业、养殖业中滥用抗生素等药物性饲料添加剂而导致畜禽产品药物残留、品质低下等严重问题。该项目实施可将饲用酶、抗菌肽、抗原等功能基因导入芽孢杆菌和乳酸菌,构建功能型益生菌,并研制成功功能型微生态制剂,克服以往同类产品功能单一、效果不稳定等诸多不足。对提高畜禽产品质量、提高畜禽养殖业的经济效益、保障人类健康和良好的生态环境具有重要的意义。

附图:

芽孢杆菌表达专利

专利证书

发酵生产