成果介绍:
猪肉产品的安全、美味是国人共同关注的焦点。
项目主要运用原料品控技术,并集成应用海菜碱/纯菜碱、有机铬、中药提取物、益生素、纳米吸附剂、月桂酸单甘油酯等绿色饲料添加剂,实现完全无抗。猪日增重提高1.5%-4%,提早出栏3-6天;降低造肉成本0.5-1元/kg;猪的体型(明显改善,等级提高1-2级;屠宰率提高1.5%-2%;瘦肉率提高1%-3%;背膘厚降低15%-30%;肌内脂肪含量提高2%-5%;大理石纹评分提高10%-20%;肉色指标提升10%-30%;肉等级提高1-1.5个等级;肉品抗生素、重金属等残留低于国标,达到无抗肉生产技术要求。项目获国家专利1项。
每头猪可增收50-100元,具有广阔的市场前景。
附图: