成果介绍：
‘天鸣1号’杏鲍菇的特征为：菌丝洁白、生长均匀，发菌快，适宜温度18～26℃，最适温度20～23℃；子实体生长适宜温度13～19℃，最适温度14～17℃。菇体单生或群生，中偏小，菌盖直径3.0～4.9cm、厚度0.9-1.6cm，初半球形，后渐展开，成熟时顶部多为平展，浅栗色；菌柄粗棍棒型，规整、匀称，直径1.9-3.5cm、长8.7-14.2cm，多中生，白色，实心。天鸣1号”杏鲍菇具有下述特点：一是栽培周期短，全生育期61～67d；二是产量高，在工厂化标准模式下栽培，二潮菇平均总产量309.8g/袋，总生物转化率68.8%；三是菇型优、大小适中，且省工，可免疏蕾栽培；四是品质好，菇肉细嫩、白色，杏仁味较浓，尤其是多糖含量高，鲜菇经农业部农产品及转基因产品质量安全监督检验测试中心（杭州）检测，多糖含量达8.32%、蛋白质2.32%、粗纤维1.2%、粗脂肪0.1%、灰分0.58%，含16种氨基酸，氨基酸总量达1.82%。证书编号：浙品认2018009-1（认定编号：浙认菌2018001）天鸣1号”新品种自2014年以来，已累计在浙江省范围推广示范1000多万袋，表现稳定、一致。适宜在工厂化食用菌栽培中应用
附图：
