成果介绍：
长兴地区茶叶种植面积较大，全县15万亩茶园，茶叶生产主要以名优绿茶紫笋茶为主，紫笋茶对原料嫩度要求较高，后期原料生产紫笋茶外形松大，消费者认可度低。为了提升茶企加工能力、充分发挥资源效率、增加亩产值、提升农民收入，按照企业的生产能力、销售能力，针对春季后期茶树鲜叶原料开展工艺技术研究，研发形成毛尖茶、特色红茶、紫笋饼茶系列加工技术规程，并按照企业的生产能力、销售能力，设计“紫笋茶+名优红茶”、“紫笋茶+名优红茶+紫笋饼茶”、“紫笋茶+名优红茶+毛尖茶”等多产品组合生产的模式，在示范企业中进行推广。通过该生产模式及工艺技术研究与示范，建立了6个示范点（面积3000亩），通过试生产安置了劳动力就业1000人，以点带面促进了1300户农民增收，人均收入增加2000多元；辐射带动10000多亩，效益显著。
附图：
