成果介绍：
针对食用菌传统菌种生产工艺繁育效率低、质量控制难等严重制约产业现代化发展的瓶颈问题，研发新型高质量菌种及繁育工艺，经10多年攻关，取得以下原创性突破：（1）首创食用菌菌丝体固体增殖培养技术，创制浓缩型、全溶性小包装固体专用菌种，种性稳定，繁育系数高，菌种使用效率比常规固体菌种提高75-125倍；菌种在’5℃条件下可保存30天，储运方便，解决了传统固体菌种生产效率低的弊端。（2）发明“固体菌种直接液化-二级稀释”的两步法液化接种新工艺，菌液无需培养，可直接用接种机自动接种，成品率100%，解决了传统固体菌种接种效率低、感染率高等问题。（3）明确菌种种性保持关键影响因子，构建种性预检技术体系，第三方检测准确率达100%，有效防范种性变异、退化等风险。成果经国内权威专家组鉴定，处于国内同类研究领先水平，其中固体液化菌种繁育和检测技术居国际先进水平。，建立了集育、繁、检于一体的液化菌种新工艺生产体系。该项目已取得7项国家发明专利。
项目成果已在食用菌工厂化生产企业、菌种场、质量检测中心应用，近3年来，成果累计示范推广3730余万袋，新增收入1.98亿元，经济社会效益显著，为现代食用菌产业提质增效发展提供强有力的技术支撑。
成果被浙江省农业农村厅列为2019年浙江省农业主推技术，有望全面取代传统常规固体菌种，同时打破国外在本领域长期对国内行业的“卡脖子”垄断，具有广阔的应用前景。
附图：
菌种液化系统
液化菌种工厂化海鲜菇生产
