明代文人王象晋在《群芳谱》中记载:“杨梅,会稽产者为天下冠”。杨梅是余姚传统名果,种植历史悠久,河姆渡遗址中考古发现,早在7000年前就有杨梅原种存在,人工栽培历史也已有2000余年。余姚,不仅是“中国杨梅之乡”,也是我国荸荠种杨梅的发源地,姚东片区丈亭镇一带产出的杨梅,果大核小、甜酸适口、营养丰富,深受消费者喜爱。如今,杨梅甚至成了浙江人独特的身份标识,也是游子最思乡的水果之一。
五月杨梅已满林,初疑一颗价千金。5月24日,浙江大学“头雁”互访活动在余姚梅老大的杨梅山开展,适逢“头雁”学员孙来达同学的大棚杨梅首日开采仪式。宋文坚副站长和叶明儿副教授亲临指导。
乡村振兴,产业是基础,人才是关键。余姚杨梅很出名,但美中不足的是,杨梅成熟恰逢梅雨时节,碰到下雨的概率大,不仅给梅农采收带来不便,而且会导致落果、风味和商品果率下降。浙大“头雁”孙来达同学为了克服杨梅“靠天吃饭”的困境,创新采用大棚设施栽培技术并取得了初步成功,成为余姚新型设施智能温控的创新者,也是余姚最早成熟的杨梅。当天下午,浙大“头雁”同学们陆续来到梅老大杨梅基地,看到的都是富有年份的老杨梅树,也是最正宗的余姚本地杨梅品种“黑碳梅”。第一次进到杨梅大棚里,空气里到处飘荡着酸甜的气息,满树紫红色的身影,从李白、苏轼,到汪曾祺,文人食客的夏日食谱为它不惜笔墨......所有的讯息都在告诉我们,最“浙江”的水果,杨梅熟啦!同学们亲自体验大棚杨梅采摘,纷纷表示要回去效仿。
另外,为克服杨梅贮运期短、保鲜难、损耗大的问题,孙来达同学与中国邮政合作,创新销售渠道,在家门口搭建杨梅寄递绿色通道,护送保质期较短的新鲜杨梅“一路快跑”,尽量缩短杨梅从枝头到舌尖的时间,确保每一颗余姚杨梅保质保鲜送达消费者,让余姚杨梅一直领“鲜”。参加此次活动的就有余姚市供销联社、余姚邮政分公司等单位的领导,受邀参与活动的电商代表们还分别与梅老大杨梅合作社签订了杨梅助销助寄协议。余姚邮政相关负责人表示,杨梅运输将采取全程冷链,并借助邮政各个网点、渠道帮农销梅,并以惠农价格帮农寄梅,降低梅农的物流成本,助力杨梅提质增效。
此次“头雁”互访活动,不仅开拓了同学们的视野,也丰富了通过电商销售的渠道,宁波的“头雁”同学当即与电商合作伙伴达成了合作意向。“头雁”的课堂培训虽已告一段落,但实践中的互相学习正在不断深入推进。